橘子变软还能不能吃

需要看情况食用。

橘子变软主要有两种情况：

1、由于外界的挤压等情况，变软；

2、由于食物放置时间过久，会慢慢变软。

橘子变软了需要判断下能否食用。如果保存环境适宜，且橘子表面，没有产生：变软、流汁、黑斑、气味改变等等，霉变表现。且剥去橘子皮后，橘子瓣也没有出现上述霉变表现，且味道并无特殊变化，如：变苦，变涩等。霉变：由微生物滋生引起的一些列变质反应。判断为可以吃，并未被杂菌污染变质。

柑橘是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。